RESEP AGAR-AGAR SUSU
Resep Agar-Agar Susu – Ulasan kali ini
akan membahas resep dapur yang menggugah selera anda yakni Agar-agar
Susu, namun sebelum itu mari simak bersama-sama mengenai seluk beluk
puding atau agar – agar. Puding adalah makanan atau kue yang paling dicari pada
acara jamuan makan malam. Pudding atau agar – agar ini juga merupakan salah
satu makan penutup atau yang sering disebut sebagai desert saat acara makan
malam.
Menu ini termasuk makan yang menjadi favorit
bagi banyak orang. Bukan hanya anak – anak yang menyukai makanan manis ini akan
tetapi orang dewasa pun menggemari makan penutup atau pencuci mulut ini selain
rasanya yang enak, manis dan sangat menggoda lidah serta bentuk – bentuk yang
bervariasi dan sangat menarik. Sehingga anda tidak akan bosan untuk mencicipi
pudding tersebut.
Puding atau agar – agar ini sebenarnya
memiliki banyak varian rasa. Ternyata selain rasanya yang enak puding juga
memiliki manfaat untuk melancarkan pencernaan. Agar anda tidak penasaran dengan
cara pembuatan agar – agar, mari langsung tengok saja untuk cara praktis
pembuatan puding susu agar anda bisa mecoba membuatnya dirumah.
Bahan Resep Agar-agar Susu
1. 1 bungkus agar – agar putih
2. 2 sendok makan gula pasir
atau sesuai selera
3. 400 ml susu cair putih
4. 1 butir kuning telur, kocok
5. 3 butir putih telur
6. Vanili powder
7. Selain bahan diatas ada
bahan tambahan yang digunakan coklat serut dan 50 gr dark cooking chocolate,
potong dadu
Cara Olahan Resep Agar-Agar Susu
1. Masukkan 1 bungkus agar –
agar putih kedalam panci , tambahkan 2 sendok makan gula pasir atau sesuai
selera karena terkadang ada yang suka manis dan ada yang tidak begitu suka
dengan pudding yang terlalu manis, aduk hingga agar – agar dan gula pasir
serbuk agar – agar tercampur rata hal ini dilakukan supaya saat dimasak tidak
terjadi penggumpalan.
2. Kemudian tuangkan 400 ml
susu putih serta masukan cokelat lalu masak diatas api sedang hingga panas.
Jangan lupa sambil diaduk – aduk supaya tidak lengket.
3. Ambil sedikit adonan dari
agar – agar yang sedang dimasak kemudian campurkan kuning telur, lalu tuangkan
kembali kedalam adonan panas . kemudian masak hingga mendidih dan angkat.
4. Kocok putih telur hingga
mengembang dan naik lalu tuangakan adonan panas sedikit demi sedikit sambil
diaduk terus menerus hingga tercampur merata.
5. Tuangkan adonan yang sudah
tercampur rata kedalam cetakan.
6. Simpan dalam lemari es hingga
membeku atau tunggu hingga adoan dingin
7. Setelah dingin keluarkan
agar – agar dari cetakan
8. Dan untuk mempercantiknya,
beri hiasan chery atau strawberry diatas puding kemudian taburi dengan cokelat
serut dibangian tepi, kini agar – agar susu cokelat siap disajikan dan
disantap.
Cara pembuatan Resep
Agar-agar Susu rasa cokelat sangat mudah bukan?? jadi tak perlu
berfikir makanan yang enak itu susah untuk dibuat. Jadi bagi anda penggemar
pudding dapat langsung mempraktekkan cara pembuatan agar – agar tersebut.
Masalah rasa anda pun dapat menggantinya sesuai dengan rasa yang disukai. Jika
sudah mahir dalam membuat pudding ini anda juga bisa menjadikannya sebagai
ladang bisnis karena hingga saat ini peminat agar – agar atau pudding memang
sangat banyak.
Sumber : http://majalahpuding.com/
Tidak ada komentar:
Posting Komentar